白色结晶性粉末,溶于水含量:>99.3%易潮解,及易溶于水,易被氧化性状:白色结晶性粉末。产品的功能为:以蘑菇为主的食用菌罐头,果品果汁罐头及蔬菜类罐头的抗氧防腐、色质稳定剂。对保护罐头色质特别显著。